Из сердца

Продукты:

500 гр. сердца (лучше индюшиного), 2-3 крупные луковицы, уксус, сахар, майонез, соль по вкусу.

Инструкции:

сердце отварить, охладить и нарезать тонкой соломкой.

Предварительно почистить луковицы, разрезать на пополам и нашинковать тонкой соломкой. Обдать лук кипятком и замариновать в уксусе, добавить половину столовой ложки сахара.

Смешать сердце с луком, посолить, заправить майонезом и поставить на полчаса в холодильник.

Мои гости очень любят этот салат, и готовится он быстро и просто.