Черный доктор

Продукты:

чернослив,
орехи (можно, грецкие, но, лучше, фундук),
сметана,
соль, сахар по вкусу,

белое крепленое вино.

Инструкции: Вымыть чернослив, вынуть косточки, положить мариноваться в вино на 1,5-2 часа. Начинить чернослив орехами, выложить в салатник. Взбить сметану с сахаром (можно добавить немного соли) и небольшим количеством вина, оставшегося после маринования. Залить чернослив взбитой сметаной, хорошо охладить и подавать с столу.

Приятного аппетита!