Африканский салат

Продукты:

Бананы 2 шт,
изюм 2 столовые ложки,
тертый кокосовый орех 2 столовые ложки,
нежирная ветчина 30-40 г,
сливки 2-3 столовые ложки,
лимон

Инструкции:

Бананы, нарезанные ломтиками, предварительно замоченный изюм, кокосовые орехи, натертые на крупной терке, мелкие ломтики ветчины смешивают и добавляют сливки, сок и тертую цедру лимона. Компоненты салата осторожно смешивают и ставят на 30-40 мин в холодильник. Подают салат, украсив листьями зеленого салата и поджаренными ломтиками пшеничного хлеба без корок.