Кальмары с овощами

Продукты:

3-4 кальмара (можно использовать и отварную рыбу),
4 картофелины,
2 моркови,
1 свекла,
1 соленый огурец,
1/2 луковицы,
растительное масло,
соль,
перец черный молотый,
укроп.

Инструкции:

Отваренных кальмаров нарезать полосками, вареные картофель, морковь, свеклу- кубиками, огурец мелко нарезать, лук нашинковать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать, посыпать рубленным укропом.

Очень вкусно!