Салат Здоровье

Свежие огурцы - 2 шт.,
сырая морковь - 2 шт.,
яблоки - 2 шт.,
помидоры - 2 шт.,
зеленый салат - 100 г,
сметана - 100 г,
лимон - 1/4 шт.,
зелень петрушки,
соль, сахар.

Огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата - на 3-4 части каждый. Все перемешать и заправить сметаной. Добавить лимонный сок, сахар, соль. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками, зеленью.