КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ

Продукты: 100 г белых сушеных грибов, 1 стакан риса, соль, петрушка, растительное масло, лук. Белые сушеные грибы отварите и мелко порежьте. Отдельно отварите рис с солью и петрушкой, откиньте на решето, смешайте с грибами. Сделайте котлеты, слегка обсыпьте их мукой или окуните каждую котлету в кляр, поджарьте в масле. Подавайте с зеленым горошком.