Котлеты капустные
Продукты:
500 г капусты, 2 cт. ложки манной крупы, 2 cт. ложки
молотых сухарей, соль по вкусу, 3 cт. ложки
растительного масла, 1/2 стакана воды.
Инструкции:
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю,
добавить воду, 1 ст. ложку растительного масла и
тушить до полуготовности. В кипящую массу
всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить,
беспрерывно помешивая, 10- 15 минут, слегка
охладить, посолить, размешать и охладить.
Сформовать котлеты овальной формы, запанировать
в сухарях, обжарить.
Добавлено в базу: 18-03-2003
Просмотров: 2842
